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高雄訪親行(上):美濃美光粄條與鳳山和馬咖啡。

六月 16, 2014

母親節當周,因為家族至親長輩逝世的喪禮之故,我們全家去了一趟高雄。這次的高雄行本來只打算來奔喪,禮成後就回臺北的,但因為平常也鮮少到高雄來走走,加上家人也有另外安排散心的行程,所以除了奔喪之外,隔天我們又在高雄多停了一天。說是玩樂倒不盡然,真的就是散心吧!只是散心之餘還是難捨已逝親人的離去,多少還是有些惆悵。

喪禮當天禮成後,我跟尼及小妮,搭了老弟的車子,連同弟媳與姪女,我們兩家人一同到美濃吃粄條。吃粄條這件事好似變成我們家回高雄的例行公事之一,不管是在老家附近吃也好,或者開車到美濃去吃也好,每次回來都一定要吃上一次。所以我很不習慣北部很多店面多是拿粿條來充數,對我而言,粄條某種程度也成了帶有鄉愁的食物之一,因為在台北總是吃不到老家的本味,想吃吃不到,因此回老家說什麼都得吃吧。

老弟這次帶我們去的,是獲選為美濃粄條王的美光粄條,雖然說是獲選,但這個招牌也是三立台灣台致贈的,不知道美濃是否有真正辦過粄條美味大車拼比賽?但美光粄條的確也是美濃粄條的始祖就是了,創立于民國三十七年噢!我們點了兩湯兩乾口味的粄條,其中一份乾的我改點為炒粄條,老弟跟弟媳又加了幾樣小菜,有豆干海帶滷蛋、炒大腸、清燙豬頭皮、清燙肉皮以及花生豆腐等。我跟尼都很喜歡粄條的滋味,但是我是吃不太出來跟老家附近那家粄條店口味的差異,但也有可能是我太久沒吃到老家粄條的緣故,記憶已經不清楚了。倒是尼對美光的粄條很捧場,跟我說很好吃,全部吃光光!我倒是記得上次帶尼去吃老家粄條時,他嫌口味淡啊!這次把美光的全部吃光,連我吃不完的都吃光了,應該可以說美光比起老家的更好吃、更對他的胃吧!

這是我們點的菜,兩湯一乾一炒粄條,外加幾樣小菜。

圖說:這是我們點的菜,兩湯一乾一炒粄條,外加幾樣小菜。

其他小菜的表現中規中矩,但是可以感覺到豬大腸、肉皮跟豬頭皮都處理得很乾淨,且肉質新鮮,炒大腸就是道地客家口味,偏酸的那種,我跟弟媳都偏好酸一點的。至於老弟額外推薦的花生豆腐,是用花生豆下去做的,口感跟黃豆豆腐相比,多了一分綿密感,一般的黃豆豆腐口感比較滑嫩,而花生豆腐口感也是滑順,但多了一點綿綿的顆粒感。美光的花生豆腐花生味很濃郁,老弟還說要來美光吃才吃得到,但後來上網一查才發現全台灣也不只美光有賣花生豆腐啊?我想應該就是各家口味不同吧。

近拍照,左上是花生豆腐,右上是乾粄條,左下湯粄條,右下炒粄條。

圖說:近拍照,左上是花生豆腐,右上是乾粄條,左下湯粄條,右下炒粄條。

吃完美光粄條,老弟驅車載我們前往鳳山,要去拜訪去年毅然離職轉身投入自己夢想的同事E,她在老家跟姊姊一同開了間咖啡館呢。E在工作上非常照顧我,所以我說什麼都要來支持她一下。E跟姊姊W合開的咖啡館叫做「和馬咖啡」,他們的咖啡豆是自家烘培的。E負責烘豆與煮黑咖啡,而姊姊W則負責花式咖啡,他們的店面就在鳳山體育館旁,店面不大,但是裝潢風格非常令人感到放鬆舒適。

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圖說:位於高雄鳳山體育館旁的和馬咖啡,同事E辭職後追求夢想開的咖啡館,有著好喝的咖啡!

我跟尼各點了一杯拿鐵跟卡布奇諾。當天下午下著大雨呢,所以店內沒什麼客人,因此E跟W才能夠有空閒陪我聊天。不得不說他們家的拿鐵真的很順口好喝,我其實不算是懂喝咖啡的人,但我多多少少還可以分辨得出好喝或者不好喝,細一點的分析我是做不到,但對我而言,和馬咖啡的拿鐵不需加糖就很好喝,沒有便利商店咖啡那種尖銳突出的苦味,他們的拿鐵是溫醇的、順口的,很讓人覺得舒服的那種好喝咖啡;尼也說E跟W所製作的咖啡,是真的好喝的咖啡。我跟尼都不是咖啡品嚐專家,只是一般的消費者,但才一喝他們的咖啡就愛上了,巴不得天天可以喝到呢!只可惜鳳山離台北真的太遠了啦…

喝著咖啡一邊跟E與W聊得欲罷不能,但還是得告別,只希望之後不用等太久才能再喝到兩姐妹的咖啡了,在此也祝福E跟W的生意能夠越來越好!之後我們便搭乘捷運到三多商圈,入住85大樓的民宿了。

<待續…>

※延伸閱讀:
1.捲捲和土豆拿鐵【高雄】鳳山好店再一發~和馬咖啡Cafe De Homer 自家烘培
2.三十六雨風飄搖|食|高雄美濃 45+n年老店 美光板條
3.Singing’s小星球【美濃】不如預期-美光粄條

※店家資訊:
和馬咖啡
地址:高雄市鳳山區體育路41號
電話:07-7408680
營業時間:1:00PM~10:00PM
FB專頁http://www.facebook.com/cafe.homer

美光粄條
地址:高雄市美濃區中山路一段87號
電話:07-6811420
營業時間:7:00AM~7:00PM

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2 Comments

  • Reply 物質女孩 六月 17, 2014 at 11:26 下午

    原來 Lily 妳是高雄人! 我也一直想去吃吃美濃的粄條耶, 我爸媽是新竹人, 所以我從小就吃新竹粄條長大, 很想比較看看! 不曉得妳覺得跟新竹粄條比起來口感有什麼不同呢?

    • Reply 荳芽 六月 24, 2014 at 1:18 下午

      物質女孩:
      其實我媽才是高雄人,但因為幾乎每年都會回高雄,
      所以我對高雄也有另一個家鄉的感覺。
      妳爸媽住北埔竹東一帶嗎?
      我在北埔吃過粄條,但因為過了很多年,
      味道已經記不清楚,唯一有印象的,
      是調味上好像稍油一點,但確實是粄條而不是粿條喔!
      但我也不確定是否爲店家口味不同的差異,
      還是區域口味不同的差異就是了。

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