旅遊 玩樂

再訪嘉義(三)。

三月 4, 2007

大抵是前天騎車又淋雨累了點,原本計畫的嘉義市小吃早餐巡禮變成了早午餐巡禮。將近11點才出門的我們,把行李寄放在飯店之後,騎著租來的小50,按照前一天在7-11買的88塊錢地圖指南,往第一站「阿貓魚粥」邁進。店的位置不顯眼,沒有明顯的招牌,店面看起來像座倉庫,但生意不錯,幾乎沒有像我們這種外地來的客人,大都是本地人在這裡用餐。

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我們點了一碗招牌的魚粥、還有一碗「滷肉」飯。魚粥是用新鮮的魚塊(當天提供的好像是烏鰡魚?)加上自製高湯與白飯下去熬的。看似清淡的魚粥,湯頭很鮮美,配上新鮮而且煮得不過老的烏鰡魚塊,不但適合需要補充蛋白質及營養的病人食用,連年長者也很適合。新鮮的魚肉沾上店內提供的混著哇沙米的醬油,很是享受,一早上起來吃碗熱熱的粥填肚也是不錯的選擇。男友吃了滷肉飯,特別用「滷肉」而非「魯肉」是因為店內放的「滷肉」是真的滷肉塊,而非魯肉燥,所以店內的滷肉飯並不油膩,還能保有滷肉飯的香。所以不管是魚粥還是滷肉飯,都很適合怕油膩的人食用。

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不過我倒是很好奇,如果生意不錯的話,店家為何不考慮給客人一個更好的用餐環境?為了保有魚肉的新鮮,魚都是現場宰殺的,可是宰殺的地點卻是在店口旁的人行道上。再者,設在鐵皮屋倉庫內的店面, 部分斑駁鏽蝕的牆面及屋頂,無法給人環境良好清潔的感覺,倉庫內的通風不至於太差,但天熱的時候僅能靠風扇散熱,加上煮魚的大鍋等,夏天在此用餐會不會很熱呢?雖然生意不錯,食物也很好,但我心中卻留下了許多問號。

接著又照著指南指示,往不遠處的「羅山米糕」邁進。羅山米糕顧名思義,當然是以「米糕」聞名,店內賣的碗粿據說也很好吃,常常到中午就賣完了。店內生意也很不錯,但也幾乎沒有我們這樣的外地客來用餐。點了份店內招牌的米糕,以及一份綜合湯(含菜頭+丸子+油豆腐材料的湯)搭配品嚐。米糕是以糯米加上豬油直接蒸熟,再淋上店家特製的魯肉醬汁,感覺有點像魯肉飯。原本以為會很油膩,但油膩的程度居然還好而已。米糕蒸的粒粒分明,還帶著光澤;糯米吃起來軟硬適中,有些許的黏度,但又吃得出粒粒的口感,我不得不說,我從來沒有吃過這麼好吃的米糕。店內還有提供滿月油飯的製作服務,要不是送到台北實在太遠了,往後要是我真的生了小寶寶,還真的會考慮訂購這家的滿月油飯呢!

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吃完米糕,決定到蘭潭去走一走。蘭潭是嘉義的重要蓄水庫,潭面廣闊幽渺、山陵環繞(以上介紹摘自戶外生活圖書嘉義縣市遊樂吃喝超便利地圖」)。蘭潭先前S曾經帶我來過一次,不過當時天候不佳,只記得蘭潭風景很美,我們只留在潭邊的三信觀景亭看風景閒扯淡,沒有下來走走逛逛。要去蘭潭很簡單,沿著嘉義市大雅路騎上去,看到小雅路時向小雅路轉去,一直沿著小雅路就可以到達蘭潭了。我們這次沒有停留在三信觀景亭,更往前騎了一小段,到了嘉義大學蘭潭校區旁的一處觀景台,有塊碑寫著「蘭潭泛月」,聽起來挺浪漫的。這裡的景緻或許沒有三信亭那麼好,但是應該是後來興建設計的,整體的觀景遊憩設施較為完善,在蘭潭泛月觀景台欣賞了蘭潭風景並四處拍了些照片,休息了一會兒之後,繞著潭騎了一圈,就騎到大雅路上柏克山莊附近了。接著就往下一站-民雄邁進了。

※店家資訊:
1.阿貓魚粥
地址:嘉義市東區民族路258號
電話:(05)228-0908 0630~1230

2.羅山米糕
地址:東區成仁街62號
電話:(05)222-5176 0630~1400

<待續…>

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