旅遊 玩樂

淡水沙崙半日遊。

八月 27, 2008

因為要轉職的緣故,一口氣安排了把年假休完,打算放鬆及散心。本來是有出國遊玩的打算,但因為手邊這時沒有太多閒錢,加上轉職會有一段薪水的銜接期(我是個每月有固定支出的月光族…囧),所以還是在國內安分點好了。某天突然想到這個夏天我都還沒到海邊去哪,身材也比去年瘦了一點,今年還沒有穿比基尼亮相哩,所以就約了男友到沙崙去踏浪,順便看夕陽。雖然最後比基尼臨陣退縮,不過倒是看了很美的夕陽,以及吃了懷念許久的小吃呢。

我們大概下午三點多出發,到達淡水捷運站時已經是四點多了,第一站當然是先到英專路上的「ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞」攤報到了。這一攤我從大學時期就很愛,因受家庭教育的影響(誤),我從小就很愛蔥、薑、蒜、九層塔等這些味道較重的植物,只要食物加上了上述這些香料植物,對我而言絕對是加分不少。這家鹹水雞除了雞肉處理得很好吃,有肉汁且不乾澀之外,還有老闆的秘技-把切細細的蔥末跟已切塊的鹹水雞及醬料、胡椒粉等,在鐵盆裡用力的甩混在一起,這個步驟是把蔥末、醬料及胡椒等香料均勻附著在雞肉上,讓每一塊雞肉都能吃到醬料及滿口蔥香。我吃過不少鹹水雞攤,很多攤子都是用輕微搖晃的方式把胡椒粉跟香油、蒜末等配料略微混過就算了,有時候難免會吃到有沒混到醬料的。但這家的鹹水雞,每一口絕對都吃得到醬料及蔥味,而且老闆的手臂因為長年不停的用力甩鐵盆,兩臂變的很精壯結實喔,有興趣練手臂的男士們不見得要去健身房,來老闆這裡打工便成了,保證一個月下來,手臂也能變的很粗壯的啦!(內文圖多請耐心等候)

ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞


攤子旁邊大量新鮮的蔥。

我很愛的ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞。

買完了鹹水雞,當然要想辦法找個地方吃,突然想起了搬遷到新址的「滬尾豆花 」,現在已經搬到英專路上左方第一家眼鏡行旁邊的巷內了,話說也很久沒有吃滬尾的豆花了呢!進門點了一碗招牌的三色豆花,加了花生仁及杏仁,就這麼配著鹹水雞吃了起來,一下鹹一下甜的,實在很過癮,店內也有許多客人是買了雞排啥的進來吃,滬尾豆花真是個好搭啊!鹹水雞、雞排、鹽酥雞都有客人拿來搭著豆花吃唷!(笑)

淡水滬尾豆花位置

淡水滬尾豆花價目表。

招牌三色豆花。

吃完滬尾豆花,一看時間已經五點多,趕忙去搭往淡海的10號公車,在淡海終站下了車,慢慢步行到已經廢棄的沙崙海水浴場去,還好,還來得及看到夕陽準備沈入海裡的樣子。看著漂亮的夕陽慢慢沈入海平線,在海邊踏浪賞夕陽,感覺實在棒極了,好久沒看到這麼漂亮的夕陽了,望著開闊的海平面,心裡也跟著開闊了起來。

美麗的淡水夕陽。

告別了夕陽,在紫黑色的夜色裡搭紅26車回到了淡水街上,又繞到淡水中山路上的老店「喜相逢」,點了招牌的魷魚羹、炸豆腐以及紅燒肉。魷魚據說是來自阿根廷的大魷魚,份量十足,不過男友覺得魷魚泡水泡的有點過頭了,似乎沒什麼魷魚味,但我看到那麼大的魷魚腳就覺得滿足了,有沒有魷魚味我倒是吃不出來了。炸豆腐炸得相當酥脆,咬開了酥脆的皮卻又可以吃到軟嫩的豆腐心,炸的非常好吃。而店內知名的紅燒肉也是店家用紅糟自行醃製的,不僅入味,且油炸的功夫也很好,吃起來不油不膩,紅燒肉的皮一樣脆脆的很好吃,而豬肉也沒有被炸的乾澀,居然還吃的到肉汁呢。

喜相逢魷魚羹。

香脆好吃的酥炸豆腐。

喜相逢酥炸紅燒肉。

既然是夏夜,當然最後一定要來份甜點才能劃下句點。走到了英專路右側皮鞋店右轉巷內的博愛6號剉冰店,40塊錢可以任選四種配料,每一種配料都是最傳統最道地的煮法,吃得到好吃的古早味,吃完後大感滿足。

博愛6號冰店。

加剉冰料的餐檯。

博愛6號冰店價目表。

傳統好吃的古早味剉冰。

短短的淡水沙崙半日遊,有情人、美食、以及美景陪伴,週日的下午也可以過的十分美好哪!

 ※延伸閱讀:

    1.單細胞看瘋狂世界【非凡介紹好味道.淡水街頭喜相逢】
    2.Rich峰 in 淡水淡水刨冰【博愛6號】 

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