聚會 食物

黑暗少女小幫聚暨芙羅拉工房下午茶記。

十二月 11, 2008

一直隱身於新竹的黑暗少女幫成員-馬庫巴,向即將去澳洲打工兼度假的小兔提議,希望找幾個黑暗少女幫幫友出來聊天吃飯,很榮幸的我被邀請了,而因為馬庫巴希望可以體驗這一兩年很夯的蛋糕吃到飽的下午茶店,所以這次聚會的地點,就約在SOGO敦南新館後方的「芙羅拉工房」。


芙羅拉工房
是 比照日本知名甜點蛋糕店的營業方式運作的,每天店裡面會供應50種的蛋糕甜點,用餐限制時間為兩小時,兩小時內蛋糕甜點飲料以及沙拉吧都任你吃。而為了怕 客人吃甜食吃太膩,還貼心的準備了每半點定時出爐的炒飯、炒麵、焗烤的熱鹹食,鹹食剛出爐時店員會搖鈴店內的客人,但熱鹹食並非以吃到飽的方式供應,而是 由店員協助分配,一人只能領取一份,且要領取的人必須排隊才能領取,所以晚排隊的也可能就領不到熱鹹食了。

話說我想品嚐這種下午茶也想很久了,無奈找不到伴,又很害怕一失足就給胖了一公斤,所以一直不敢嘗試。這次既然是難得的聚會,我也預先做好了準備,首先是 早午餐只吃家裏準備的清粥小菜,下午茶征戰完畢後,晚餐不食,以控制一整天熱量的攝取。而下午茶挑選的項目,也以看起來比較沒那麼肥的甜點為主。

芙羅拉工房當天供應的蛋糕有:布丁麵包重乳酪起司提拉米蘇奶油卷酒釀櫻桃草莓布蕾古典巧克力野莓塔宇治金時千層派Oero起司黑糖寒天橘子果凍…還有其他想不起來的項目,整個蛋糕櫃裡面大概有十多種的甜點,而且會一直輪流更換。店內的顧客幾乎有95%都是女性,真的不誇張,男性大概十隻手指頭都數不滿吧,而且由男性的表情可以看出,他們來陪吃的可能性還蠻大的(笑),所以甜點果然還是女生的最愛啊!

因為都是甜點,所以芙羅拉會發一個專門裝甜點的盤子,要吃什麼甜點就拿著盤子去蛋糕櫃領取,盤子需重複使用。至於其他鹹食或沙拉,則另外取盤子盛裝,不需重複使用。而沙拉吧除了一般的沙拉吧(水果+生菜)以外,還會有鹹的小菜例如醃黃瓜、滷豆乾。飲料有葡萄柚汁、柳橙汁、蔓越梅汁、紅茶、檸檬紅茶、咖啡、玉米濃湯。也有供應麵包,可自行使用一旁的烤麵包機烘烤麵包。

芙羅拉工房沙拉吧的沙拉

廢話不多說,直接進入食用心得:

1.提拉米蘇是我第一個拿的蛋糕,原因無他,只因為看起來還蠻華麗的。至於吃起來呢,還OK,該有的味道都有,可是真要說好吃與否,我個人認為評價是OK。

芙羅拉工房的提拉米蘇

2.草莓布蕾是我第二個拿的蛋糕,我仍舊是因為蛋糕的外觀而選了它,至於食用感想跟提拉米蘇一樣,該有的味道都有,但評價仍是OK。

芙羅拉工房的草莓布蕾

3.吃了兩個蛋糕我開始感到有點怕(熱量啊…),所以自欺欺人的去拿了黑糖寒天…(默)。黑糖寒天是寒天凍上面淋上黑糖,黑糖的味道並不濃郁,比一起般的黑糖甜品來說稍淡一些;寒天的Q度及軟度是我覺得很剛好的比例,這道我個人還蠻喜歡。

芙羅拉工房的黑糖寒天

4.有了黑糖寒天的經驗,我繼續進攻果凍類,這次點了橘子果凍。不過橘子果凍外觀很可愛,但是整體味道有點弱,偏淡口味,我寫文的當下居然已經想不起它的味道如何了。

芙羅拉工房的橘子果凍

5.接近兩小時的尾聲,我才又去拿了一塊千層派,千層派還不錯,派皮處理得很細緻,夾餡不知道是用什麼材料,有碎碎的顆粒感,一咬就碎,感覺像是某種材料結成的碎冰,口感不錯。

芙羅拉工房的千層派

每半點我們也去拿了熱鹹食,我吃了幾口炒飯跟炒麵,還有一些薯條,除了薯條我覺得是OK的話,炒飯跟炒麵都soso,炒麵我個人覺得稍油了點。而後來出爐的熱泡芙跟焗烤,我因為肚子已經開始有滿漲感所以都沒有吃,不知道味道如何。

芙羅拉工房的下午茶炒麵

席間跟馬庫巴、小兔、小影、Vicky幾個少女幫幫友聊得相當愉快,或許可能也因此沒有用心品嚐食物的滋味,也因為聊得太愉快,所以也忘記交換彼此的食用心得了。因而其他種口味的蛋糕甜點,就等下次再有機會的時候品嚐了。

芙羅拉工房的芒果慕斯(幫友小影點的)

芙羅拉工房的野莓塔(幫友小兔點的)

這次我一共吃了:三片蛋糕、兩個果凍、兩盤沙拉、兩三口炒飯、兩三口炒麵、十根左右薯條、三杯果汁(葡萄柚x2、蔓越莓x1)。而假日下午茶的價格是每人NT$249,加收一成服務費,每人的用餐時間限制為兩小時整,須事先收費

※延伸閱讀:

1.Sophia Hsiao的網誌-芙羅拉工房吃到暴
2.ipeen愛評網-蛋糕也不差的芙羅拉工房(敦南店)

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