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[台南行流水帳] Day1-擔仔麵與赤崁樓。

二月 10, 2009

我們在劍橋大飯店台南館Check-in並放好行李,稍做休息以後,就外出以閒散的方式步行。因為沒有計畫的緣故,想到可以去哪裡,就去哪裡,因此第一站就到對面的赤崁樓逛逛,當然也要吃一下赤崁樓擔仔麵。其實吃完再發號沒多久的我們並不餓,可是抱著嘗一嘗的心態,還是想要吃吃看這赤崁樓擔仔麵究竟有何知名之處。赤崁樓擔仔麵本店經過重新裝潢設計之後,感覺頗精緻優雅,打通兩間店面,讓整個店面看起來很大;店面採取整片落地窗的設計,煮麵的地方也在落地窗前,並以傳統擔仔麵的竹製煮檯煮製,加上牆上復古的粉筆塗鴉,以及以國小課桌椅作為客座的構思,復古與新穎交錯,乍看之下覺得很特別,可是又覺得風格不大同調,有點像是大雜燴似的。回來後在網路上查了一下,原來現有的店面是以老房子改建的,所以店內看起來舊舊的地板及紅磚牆,都屬於原來的舊屋。

赤崁樓擔仔麵煮麵檯一景

赤崁樓擔仔麵的加熱魯料台
 
我跟男友點了兩碗擔仔麵,又看到櫃台旁邊居然有擺加熱滷味的滷料,又點了豆乾海帶跟一份豬血。赤崁樓的擔仔麵一送上來,跟一般擔仔麵沒有太大的不同,習慣性的先喝一口湯,咦?這是台南的傳統味道嗎?味道好重,蒜味重、鹹味重、胡椒味也重。麵條的Q度跟彈性也很OK,但就是味道讓我這個不太吃重口味的人覺得很不習慣,我不確定是煮麵的小姐下手太重,不小心多放一倍的佐料,還是這就是傳統的台南擔仔麵口味?味道重的我湯都喝不完,匆匆把麵給吃完就已經覺得不行了。

赤崁樓擔仔麵

赤崁樓擔仔麵的加熱滷味

加熱滷味的部份僅有鴨血入味,豆乾跟海帶還略差一點,滷味的價格並不太便宜,跟台北相比似乎差不多。
 

吃完了赤崁樓擔仔麵,下一站當然就是隔壁的赤崁樓了。在進赤崁樓之前,我們發現迎面而來的人們許多人人手一杯義豐冬瓜茶,為了清除方才吃赤崁樓擔仔麵的味道,我們決定先去排冬瓜茶,再進赤崁樓。義豐冬瓜茶店門前排了一條不算短的人龍,不過因為店員人數多加上手腳很快,沒多久就排到了。然而,不幸的是,我們點的兩杯冬瓜茶中,可能有一杯是壺底的,大概剩下的量不夠500c.c.,又店員忙著出給客人,冬瓜茶換桶來不及,就先了加了些開水,而另一杯則恰巧是換桶後的。結果男友拿到那杯摻水的,覺得失望無比,還問我為什麼這麼淡的冬瓜茶還一堆人排隊,我們交換喝了才知道兩杯的濃度根本不一樣…。唉,打工的店員弟弟啊,貨趕著要出品質也要顧啊…。
 

買了冬瓜茶就晃進赤崁樓,赤崁樓的門票全票是50塊。我想有全台古蹟之都的台南市,光是靠古蹟的觀光收入,就替市府增加了許多經費,因此之前地方大戰中央的經費攻防戰,沒聽過台南市出來講過話,大概也是這個原因了吧。進了赤崁樓,第一個映入眼簾的,就是赤崁樓主樓,由於沒有事先做功課,所以參觀赤崁樓的時候也只能走馬看花,欣賞中國古建築之美,至於建築的歷史也只好回來再從網路資源得知了。每每當自己在幾百年前古蹟中穿梭時,都好希望自己有時光機可以回到過去看一看古蹟當時最繁榮的景象,古蹟本身能夠留下來供後人瞻仰參觀已經是個傳奇,見證歷史的存在更是珍貴無比,當然更要謝謝努力保持及維護古蹟的所有人員,沒有他們為古蹟保存的奔走及努力,我們沒有機會看見這經歷幾百年的歲月風華。

台南赤崁樓紅牆

台南赤崁樓主樓

台南赤崁樓內一景
 
逛完了赤崁樓,看地圖發現台南孔廟好像並不遠,以為真的不遠的我們,決定步行到孔廟去。這個決定後來讓我們有些小後悔,因為我們一個是因為愛美而穿著高跟鞋下來的蠢蛋(在下是也);一個是平常騎機車騎慣了,甚少步行的嫩咖(我男友是也),結果走到孔廟的距離已經讓我們差點想要放棄叫計程車算了(別忘了我們這趟是荷包不飽的省錢之旅)。不過也因為步行,我們沒有錯過台灣文學館這棟漂亮又美麗的建築,以及對門的119台南市消防隊與台南市警察局這兩座應該也有著歷史紀錄的老建築。台灣文學館請容我放在下一篇再繼續介紹了。

台灣文學館正門

台南市消防隊

台南市警察局
 
<待續…>

※ 延伸閱讀:

1. 魚腸劍譜台灣台南市消防隊第二分隊及保安警察隊第五總隊大樓
2. 數位典藏聯合目錄台南市警察局 (原台南警察署)

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