旅遊 玩樂

漫步台灣尚青之建國啤酒廠。

五月 7, 2009

某日在推特上面看見有推友推了圓環文化工作室舉辦的「台灣尚青-建國啤酒廠漫步」活動,看了一下時間可以配合,於是想都不想就立即報名參加了。我一向對古蹟啊、歷史建築等之類的事物沒什麼抵抗力,如今有機會可以一窺這棟在八德路上的綠色建築的真實面目,不禁讓我感到雀躍。活動當天,兩點左右就跟男友一同抵達建國啤酒廠大門處,遇到認識的兩位推友:@bangdoll@GiovannaSun。閒聊了一陣等到所有的報名者都差不多到齊之後,活動就開始了。

本次導覽的主講者是啤酒工會的吳樹榮老師,吳老師幾乎把所有人生的青春歲月都貢獻給建國啤酒廠了,所以由吳老師來進行整場導覽,以幽默及與風趣的方式解說建國啤酒廠的歲月及歷史,極富有故事性,讓人很容易就隨著吳老師的解說及導覽進入建國啤酒廠的歷史之中,彷彿像是搭上了時空列車一樣,穿梭於啤酒廠的古今歲月裡。

啤酒工會的吳樹榮。

建國啤酒廠的歷史、各項設備緣由與用途等,都可以從建國啤酒廠官方網站看個清楚,但俗話說得好:「讀萬卷書不如行萬里路」,能夠親身在這台北市中心偌大的啤酒廠裡漫步參觀到小腿酸疼、抬頭遠望斑駁的綠樓及仍舊維持美麗色澤紅磚樓,以及讚嘆各項造酒設備的巨大,就不是僅在紙上或網上閱讀就可以滿足的境界,非得親身一探才能夠有所震撼及感受。太多歷史及感受我無法一一紀錄及說出,畢竟我僅僅只是個參觀者,但對於酒廠內的氛圍很是喜歡,文字無法描述的部份就由照片來說明吧:


建國啤酒廠主樓外觀

德國製300公石銅製酒桶。

全世界僅存10座的藝術品。

麥芽渣滑下來的通道。

巨大的發酵槽。

參加活動的眾人正在聽取導覽。

啤酒廠內的346餐廳。

活動末了由另為一位啤酒廠的陳主任招待我們到販售中心喝啤酒,陳主任準備了兩款啤酒,一款是尚未上市、主打女性市場的Mine,另外一款就是經典款的生啤酒了。Mine喝起來意外順口,沒有啤酒的苦味,這款酒喝起來看似溫順,其實酒精濃度並不低耶!喝多了還是可能會醉的,所以不善喝酒的人可別因為這款啤酒不像一般啤酒那樣苦,就跟人乾了起來,Mine的後勁其實不小,女生喝還是得注意些的。但我自己本身比較喜歡生啤酒的味道,大概是已經習慣了啤酒本身就會帶有的啤酒花苦味,頓時喝到沒有苦味的Mine,有點不習慣,總覺得少了什麼,喝了生啤酒才發現我還是比較愛生啤酒的。啤酒還是得帶一點苦味才有大人的味道啊我想。

未上市針對女性主打的Mine啤酒。

由於週日一向是我家的Family Day,得回家吃晚餐,只好不捨得揮別了接下來在啤酒廠內的346餐廳聚餐,臨走前還拿了三小包啤酒廠生產的「紅麴餅乾」當伴手,非常的香脆好吃且不膩口,據說是啤酒廠的明星商品之一呢!

好吃的紅麴餅乾!

謝謝圓環文化工作室所舉辦的「台灣尚青-建國啤酒廠漫步」導覽活動,也謝謝啤酒工會的吳樹榮老師的講解與陳主任的招待,謝謝你們給了我一個滿滿幸福與感動的週日下午。

※延伸閱讀:
  圓環文化工作室《第二十次導覽紀錄》“台灣尚青”建國啤酒廠漫步

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