雜感

[試吃] 年貨的好選擇-新東陽南棗核桃糕以及南棗夏威夷糖。

一月 30, 2010

這次又接到新東陽 的試吃邀請,試吃的產品是「南棗夏威夷糖 」,以及「南棗核桃糕 」。其實以前我不太吃這種比較傳統的中式糖果,印象中這種糖果比較黏牙,而且內包的核桃,總是有股油味,不像直接吃核桃那樣脆脆乾乾的,總言之印象不是太好。所以當我一收到糖果的時候,心裡其實覺得有點兒不妙的。不過既然是試吃,又是新東陽的,我們家對新東陽的產品一向印象都很好,所以說不定這兩款中式糖果,會跟我以前吃的不太一樣吧?

新東陽南棗核桃糕。

忐忑不安的先開了南棗核桃糕單顆的密封包裝跟以往非密封的包裝比起來,感覺有質感許多。但後來我發現,這樣的包裝才能夠維持品質,不讓濕氣進入糖果,以維持糖果的口感及核桃的脆度。而且外面的包裝還是具有夾鍊設計的,雙重防潮設計,讓糖果可以大幅減少「潤掉」的機會。開了一顆,先聞聞味道,嗯,沒有油味,稍微放心了點。咬一口試試看?咦?不黏牙耶?用我的門牙可以直接咬斷,不怎麼費力;咬斷的同時,正好咬到一顆核桃,「」一聲,核桃被我咬斷了,是脆的。我心裡頭有點訝異呢,怎麼跟我以前吃到的都不一樣?

新東陽南棗核桃糕外觀。

不太相信,該不會我吃到的那一顆剛好是這樣的吧?又開了一顆南棗核桃糕,風味不變,不黏牙、核桃依舊保有脆度,沒有油味,棗泥甜度適中毫不膩口。

新東陽南棗核桃糕側面。

再開南棗夏威夷糖嚐嚐。包裝一樣是雙重密封包裝,單顆密封包裝+外包裝夾鍊設計。打開一顆南棗夏威夷糖,照例先聞他一聞,依然沒有油味;一口咬下,輕鬆咬斷棗泥糖,還有脆脆的夏威夷豆。夏威夷豆沒有潮掉,肯定是下鍋與棗泥餡炒培前有炒乾,使得夏威夷豆不僅能保有脆度,還有豆子本身的香氣,越嚼越香。

新東陽南棗夏威夷糖。

這兩種我以前不怎麼吃的糖,我居然一顆接著一顆吃,越吃越有味道。我才拿了幾顆,想說回家再來吃呢,結果回到家已經被家人清空,一顆都不剩了,沒想到這種糖居然這麼受歡迎。要看零食的好吃程度,只要看這種零食在我家存活的期間能有多久就知道了。通常壽命短的,大概都是因為零食本身的滋味好,不用多久就在家人看電視閒嗑牙泡茶的時光中消耗殆盡了。

新東陽南棗夏威夷糖,這款真的很好吃。

南棗夏威夷糖精選澳洲夏威夷豆為原料,經烘烤後再拌入棗泥餡中炒培均勻,美味的形成從原料到成品需歷時9小時才能完成。所以每一口都能品嚐稻農欲的棗泥香氣以及夏威夷豆的酥脆口感;南棗核桃糕以特選加州核桃為原料,經烘烤後再拌入棗泥餡中炒培均勻,一樣得歷經9小時,才能讓棗泥與核桃完美的結合。鬆軟不黏牙及層次分明的口感,每一口都能品嚐到黑棗與核桃的香氣。(以上資訊來自新東陽年貨大街DM)

除了棗泥的香氣我個人覺得還好之外,其餘的完全屬實,這兩款糖真的鬆軟不黏牙,且核桃跟夏威夷豆在嘴裡用牙齒及舌頭慢慢磨碎之後,散發出來的堅果香氣也很美味。個人很推薦新東陽這兩款南棗糖,只要吃過了,就可以發現他們的不一樣,作為年貨禮品或者自用,都很不錯的,我想過年時這兩款糖也會繼續出現在我家吧。

※延伸閱讀:

1.峰大的生活札記[食記]新東陽‧南棗夏威夷糖與核桃糕試吃
2.Christabelle的藝想世界[記食] 新東陽南棗夏威夷糖與核桃糕 試吃
3.Meiko's 美食。瘋部落【體驗】今年送禮新選擇 節慶美味 @ 新東陽南棗核桃糕、南棗夏威夷糖
4.Winnie的秘密花園【試吃】新東陽「南棗核桃糕」及「南棗夏威夷糖」

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