食物

道地德國滋味-溫德德式烘焙餐館(大安店)。

六月 1, 2012

某天在信義誠品跟友人碰完面後,沒吃午餐的我跟尼,正想著要去哪吃午餐。尼提議不如就到國父紀念館站附近走走吧?也好,那裡特色小店不少,就順道過去看看有啥好吃的。出了國父紀念館站,轉進光復南路260巷,我想起了溫德德式烘焙餐館大安店就在同一條巷子內,就問了尼要不要去吃吃看。尼本來一開始有點猶豫,但想起剛剛見面的友人夫妻推薦他可以到溫德來嚐嚐味道,說是味道還挺地道的德國餐館,尼想了想就答應嚐嚐看囉!
 

溫德大安店外觀,就在國父紀念館出口站附近,從麻膳堂的那條巷子彎進去。

週日的下午,溫德大安店的生意挺好的,外頭戶外區也坐滿了,我們剛進去的時候還好還有一兩桌空位,服務生安排了其中一個靠窗的位置讓我們坐下。第一次來不知道點啥好,旁邊櫃台內琳瑯滿目的麵包讓我看的兩眼發直,看起來都美味極了,不過還是先嚐嚐主餐比較重要。既然來到了德國餐廳,說什麼都要嚐嚐道地的德國香腸以及德國啤酒。所以尼點了German style bratwurst 傳統德式肉腸,以及一杯德國啤酒(我忘記品牌)。而我其實很想嚐嚐德國豬腳,但因為正值節食期間,怕份量太大而拿不定主意時,尼建議我可以試試看Grandmas baked spatzle 乳酪焗德式手工麵,所以我就點了這個,又加點了一杯季節飲料:草莓之吻

溫德大安店的櫥窗,琳琅滿募得麵包蛋糕看起來真誘人!

雖然沒能去溫德天母本店朝聖,大安店的氣氛感覺也蠻好的,且服務生們的服務水準還不錯。我跟尼的飲料先上來,尼的德國啤酒不錯喝,不過因為時間有點久了,詳細的口感已經記不得,只記得啤酒很好喝 (默)。而我的草莓之吻,好像主要是草莓果汁,但混什麼調味我有問過服務生,不過時間太久也都忘了,只記得滋味酸甜清爽,配上肉類主餐很搭。

來到德國餐廳,理所當然要來杯德國啤酒囉!

我的草莓之吻,忘記是什麼混合新鮮草莓汁了,還不錯喝!很Fresh!

主餐之前服務生先送上一小份麵包,剛好讓我有機會嚐嚐溫德的麵包。我沒去過德國,所以我不清楚真正的德國麵包滋味如何,但是溫德的麵包跟馬可波羅的麵包口味有點像,樸實但又有麵粉的香氣,皮有點酥脆,而麵包本體鬆軟但卻又帶點彈性,直接用手拿手上也不會有油膩感,是賣相跟口感都討人喜歡的歐式麵包,尼也稱讚了溫德的麵包味道還不錯。抹上店家附贈的奶油,滋味更好,但此時麵包別吃太多,因為主餐很快就上來了。

溫德的麵包果真名不虛傳,的確是很美味的歐包。

尼的傳統德式肉腸份量比我們想像的稍微小份一點,但一個人吃還是夠的,雖然只是簡單的薯泥、德國酸菜配上一份肉腸,但滋味還真是好。薯泥綿密細緻的滋味,差點讓我失控把尼的薯泥給挖光吃掉;而德國肉腸尼的評論是很道地;另外不得不推這畫龍點睛的德國酸菜,我吃過不少德國酸菜,但溫德的德國酸菜真的超開胃又超配菜,尼的傳統德式肉腸餐是我個人蠻推薦的主餐。

這道傳統德式肉腸真的很讚!來溫德可以試試看!

尼正在大快朵頤中!

而我的乳酪焗德式手工麵端上來時看起來也不大份,但可別小看,這手工麵很紮實,很容易飽,我吃了半份就已經快不行了(當然也有可能是挖尼的主餐挖的太多…),味道呢,就像是焗烤麵疙瘩吧。這道給我的印象不若傳統德式肉腸來的深刻,不過尼說這一道菜也很道地,很有德國菜的樸實口感,焗烤的起司也還蠻香的。

很紮實的手工麵,有點像麵疙瘩,吃了很快就飽了!

乳酪起司真是讓人感到罪惡的美味啊!

吃完兩份主餐,兩人已經十分飽足,雖然溫德的價格比起同類型的餐廳來說略高一點點,但還算是可以接受的價格,至少還在中等價位區段。結帳時,我望著櫥窗內的麵包心心念念著想吃呢,但還在節食期間呢,麵包跟蛋糕只能選擇一種,尼比較偏好蛋糕,所以就選了兩個蛋糕外帶回家了,我們選了一個「多瑙河」巧克力蛋糕跟一個季節限定的草莓蛋糕,小姐細心的把蛋糕裝在紙盒裡面,又放入一個塑膠提袋,可以讓我們安心帶回家。果然,回到家之後,蛋糕還是完完整整的呢!

尼很喜歡他的「多瑙河」巧克力蛋糕,說他們的巧克力很好吃,除了最上層的香滑的巧克力之外,中層還有一層酥皮,以及最下層綿密柔軟又帶點彈性的蛋糕體。巧克力香滑的口感,搭配中層的酥皮還有下層的蛋糕,三者融合的很好,卻又各自有層次。而我的草莓蛋糕,上面有滿滿的草莓切片,在透明的果凍下方,看起來就覺得有點夢幻,味道當然是充滿了酸酸甜甜的新鮮草莓滋味。不過層次感就沒有前面一個多瑙河巧克力蛋糕這麼豐富。

喜歡吃巧克力蛋糕的,多瑙河這款蛋糕我們很推薦!

季節限定的草莓蛋糕,草莓放的一點也不手軟呀!

溫德德式烘焙餐館果然是很值得來的一家餐館,希望下次有機會跟尼到天母本店朝聖,天母本店的菜單可是更多樣更豐富呢。

※延伸閱讀:
寶島李的愛碗亭溫德德式烘焙餐館@美麗陽光下的歐洲早餐

※店家資訊:

溫德德式烘焙餐館(大安店)
TEL:02-2711-8919
ADD:台北市大安區光復南路260巷28號
官網:http://www.wendels-bakery.com/
營業時間:08:00-23:00(供餐至21:00)
交通資訊:捷運: 板南線-國父紀念館站2號出口 (步行約1-2分鐘)

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4 Comments

  • Reply 物質女孩 六月 9, 2012 at 2:14 下午

    就是這一篇我大概已經 load 十次啦,然後每次都想留言但是一半就忘記了… (放假回來兵荒馬亂)
    我真的是超愛德國菜的!可惜在天母吃的感覺都沒有很道地哩。所以妳們能找到道地餐廳真是太好了,而且有尼加持一定是真正的道地!

    不過我覺得這麵包看起來倒是十分台灣風味,因為台灣的麵包都又軟又綿,歐洲的感覺似乎比較硬… 當然是各有千秋啦。:) 不論如何都比加州灣區的好吃多了。我們之前在歐洲也是吃遍美食,連路邊小店都好吃,害我回到灣區真是鬱悶啊…

  • Reply lilychen 六月 9, 2012 at 9:18 下午

    物質女孩:
    十…十次!?哇,真是不好意思,沒想到這麼慢…>"<
    溫德德式烘培餐館本店在天母呀!你們剛好沒去過嗎?尼其實只是覺得吃起來還有德國味的,
    只是他也是個會講德語的外國人啦!哈哈~~
    麵包是絕對有依照台灣人口味調整了,我吃的時候覺得比較軟,太硬我覺得很多台灣人都咬不動吧?
    我有時候覺得歐洲人的下顎應該普遍都很強壯…

    灣區真的有那麼糟嗎?我沒去過所以很難想像啊…

  • Reply Sheila 六月 16, 2012 at 12:04 下午

    這家我想吃很久了呢!但是每次回台灣都會忘記…
    我住內湖附近, 這家內湖也有分店爸媽去了ㄧ次滿讚賞的~
    英國真的是有點德國食物荒, 聽起來是有點好笑,
    不過每次都要等到聖誕節快到然後才能去聖誕市集大啃德國香腸跟酸菜, 哈哈哈!
    真的好喜歡德式 (奧地利式) 香場跟酸菜,
    在斯洛維尼亞的時候有吃到我整個超開心的 😀

  • Reply lilychen 六月 17, 2012 at 6:52 上午

    Sheila:
    那你回台灣可以跟爸媽再去吃一次,我是覺得還不錯吃唷!!
    沒想到你這麼愛德國食物,哈哈!不過沒想到在英國,
    要吃到不錯的德國食物還不容易啊~
    我在斯洛維尼亞吃到的食物比較偏奧地利,所以我也不確定算不算德式,
    但也很好吃,呵呵~~

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