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煮食、料理

  • 廣編 食物

    [試用] 料理靈魂SOUP STAR星高湯-美味安心的好高湯。

    不知道大家做菜有沒有放高湯的習慣?我自己是偶爾會使用,料理時若家裡備有高湯在冰箱的話,還真的蠻方便的。韓星金來沅在他的食譜書「跟我一起做飯吧!」(這本有蠻多韓式料理作法可參考,頗容易理解上手的喔!)中,特別分享了高湯的熬製方式,說實在不算太難,但說真的,就是麻煩,且熬完的那些材料,已經沒什麼味道了,丟掉又覺得有點點浪費,不丟的話又索然無味,再者家裡冰箱容量有限的話,如何存放熬好的高湯也是個問題,例 […]…

    六月 30, 2014