心得 餐廳

鶯歌老屋好滋味:穎村食光。

十月 16, 2013

生完小妮回家坐月子時,國中同學來電,說要約幾個之前要好的國中同學一起過來探視,約定了某個週五的下班時間來家中坐坐。到了約定當天,我才發現我那天得去醫院回診,但臨時取消又對同學不好意思,畢竟現在大家要橋個共同的時間也都不容易,所以我便早早出門去,然而因為生產的醫院不在大台北地區,是在娘家附近,所以等到我看完趕到火車站卻又不小心錯過預定搭乘的火車,只好電話聯繫已經在我家附近捷運站等待的同學們,跟他們說抱歉,同學們也沒太在意,就當大夥兒約來是吃晚餐的,於是就約定之後再探訪。

為了賠罪,我主動當召集人,在小妮比較大可以帶出門見客時,跟同學們約了老家鶯歌最近在網路上頗有人氣的餐廳「穎村食光」一起用餐,也讓老同學們可以見見小妮。

穎村食光離鶯歌火車站很近,從火車站「後站」出來右轉直走,看到靠左邊的第一條巷子走進去沒多久,就可以看到隱身在磚造平房裡,招牌小小低調到不行的「穎村食光」了。「穎村食光」是採預約制,有些主餐更是要預約才會準備的。我在網路上爬了一下文,不少人推薦烤雞,烤雞一定要預約才有得吃,因為要事先準備,若沒有先預約就只能吃現點的菜,如義大利麵及披薩等。所以我預約了兩道主餐,分別是烤雞跟當時新推出的塔吉鍋牛肉口味,烤雞可以訂半雞或者訂全雞,我不太清楚烤雞的大小,乾脆先訂了全雞。除了這樣兩主菜,其他就讓同學們另外在現場加點。

「穎村食光」是由平房改建的,平房左側是櫃台、吧台跟廚房,進門處好像是用來展覽的,不過不知道為什麼很空?平房右側有一間可容納二十人的大桌,以及四間榻榻米小包廂,我們被安排在其中的一間包廂。

穎村時光的門口,不過不是原先的本店,而是在本店對面擴充的店面。

圖說:穎村食光的門口,不過不是原先的本店,而是在本店對面擴充的店面。

其中S同學已經有來吃過,她告訴我們先每人點一份套餐就好,要是主餐份量吃不夠,再加點就可以了。穎村食光的套餐包含沙拉、前菜、麵包、湯品、熱茶還有甜點,其中前菜跟甜點依當日供應決定,所以不見得每次來吃的都會一樣。除了沙拉會依照人數放在一個大碗裡面,附上夾子讓大家取用外,其他的都是一人一份。另外若要加點其他菜餚,午餐時段必須在兩點之前加點,因為兩點後餐廳就休息了。

這是可以容納十多人的大長桌,家族好友一同用餐也不用擔心要分開坐。

圖說:這是可以容納十多人的大長桌,家族好友一同用餐也不用擔心要分開坐。

餐點還沒來之前,先照一下包廂內的桌子擺設,簡單質樸,桌上使用的陶製餐具應該是鶯歌出品的。大夥閒聊了幾分鐘,前菜跟沙拉就上來了,而當時天熱,熱茶喝了發汗,我們又點了一壺冰紅茶,冰涼的台式紅茶味濃又透心涼。當天的前菜是炒菇,滋味不錯,雖然份量有點少,但沙拉給的挺豪氣,我們一行五人都吃到份量不少的蔬菜。而湯品則是清爽酸甜的義大利蔬菜湯,味道也很不錯,而且份量也不小。當然別忘了還有自製的小餐包,有麵香又有嚼勁,我喜歡到想買一袋帶回家的,不過當天沒有對外販售,只有隨餐提供,真是殘念啊。

這是我們坐的包廂的桌上擺設,簡單質樸就很有味道。

圖說:這是我們坐的包廂的桌上擺設,簡單質樸就很有味道。

炒菇前菜份量不多,但是放在可愛的小陶皿裡視覺感受就不同了。

圖說:炒菇前菜份量不多,但是放在可愛的小陶皿裡視覺感受就不同了。

放在大玻璃碗的沙拉,玻璃碗還蠻深的,店家會依人數給予份量。

圖說:放在大玻璃碗的沙拉,玻璃碗還蠻深的,店家會依人數給予份量。

這應該是義大利蔬菜湯?很對我的味,我全喝光了,哈!

圖說:這應該是義大利蔬菜湯?很對我的味,我全喝光了,哈!

我念念不忘的小餐包,純樸沒特別調味又吃得到麵香,看起來應該也是窯烤的?

圖說:我念念不忘的小餐包,純樸沒特別調味又吃得到麵香,看起來應該也是窯烤的?

湯品上來沒多久,主菜之一的烤雞就上場了。我一看到烤雞就傻了,因為好大一隻啊啊啊啊啊…當然沒有火雞這麼大啦,但是應該算是尺寸比較大的雞了,我預約的時候還以為不怎麼大隻所以才點全雞的。不過因為烤雞是用窯烤的方式低溫慢火下去烤的,所以外面的香料已經被烤的有點乾了,看起來賣相好像不怎麼好,然而還是要切開吃了才知道。服務生不會幫忙切烤雞,但會發給一副棉質手套(防燙)外加一副塑膠手套(防油),以及好大一把刀,讓客人自己動手切。本來我要幫大家服務的,但又得分神去照顧躺在榻榻米上的小妮,所以就勞煩W同學為大家服務了。烤雞一切開,哇!油亮亮的肉汁都流下來了!雞肉吃起來完全不乾不柴,又有淡淡的香料味與雞肉汁,真的很美味啊!我吃了好多!去「穎村食光」真的要一定先預約烤雞!大推薦!

窯烤烤雞!看起來黑黑的,但被烤黑的都是香料!美味藏在裡面啦~~

圖說:窯烤烤雞!看起來黑黑的,但被烤黑的都是香料!美味藏在裡面啦~~

W同學正在為大家服務切烤雞,切開後的烤雞油亮亮的,光看就很美味!

圖說:W同學正在為大家服務切烤雞,切開後的烤雞油亮亮的,光看就很美味!

另外一個塔吉鍋的牛肉也不錯吃,但相對於美味的烤雞,塔吉鍋就顯得有些平凡了啊。不過這也可能是因為我塞了太多烤雞,所以沒什麼空間好好吃塔吉鍋的關係…。

塔吉鍋牛肉口味,老實說我印象不深,因為我主戰力都放在烤雞了,但還不錯吃就是。

圖說:塔吉鍋牛肉口味,老實說我印象不深,因為我主戰力都放在烤雞了,但還不錯吃就是。

最後的甜點以清爽的芒果奶酪作結,離開前我還不忘去買幾個麵包回家,我買了兩種紅豆麵包(一硬一軟)、可麗露等。其實後來爬文才知道應該也要買吐司的,因為她們的吐司也很有人氣啊!不過這些麵包我統統分享給家人了,我唯一有吃到的是半個可麗露,但由於本人生平第一次吃可麗露,也無從比較起好吃或不好吃,但滋味頗不錯就是了!我心心念念的其實還是那餐包呀!有機會來鶯歌,不想吃小吃,想來點不一樣的,推薦來「穎村食光」唷!絕對不會讓你失望而返的。:-)

芒果奶酪滋味清爽,又有新鮮的美味芒果,用這個當作結尾真好。

圖說:芒果奶酪滋味清爽,又有新鮮的美味芒果,用這個當作結尾真好。

穎村食光的麵包也很有人氣!離開前可帶點回家與家人享用。

圖說:穎村食光的麵包也很有人氣!離開前可帶點回家與家人享用。

※延伸閱讀:
1.莎莎公主遊樂園[美食饗宴] 穎村食光,隱藏版的好滋味
2.A小姐的迷你世界【食記】穎村食光:鶯歌古厝之柴燒超好吃麵包窯餐廳

※店家資訊:
穎村食光
地址:新北市鶯歌區文化路213巷26號
電話:02-86773112
週二店休,採預約制,請提前二日訂位。

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