某日在推特上面看見有推友推了圓環文化工作室舉辦的「台灣尚青－建國啤酒廠漫步」活動，看了一下時間可以配合，於是想都不想就立即報名參加了。我一向對古蹟啊、歷史建築等之類的事物沒什麼抵抗力，如今有機會可以一窺這棟在八德路上的綠色建築的真實面目，不禁讓我感到雀躍。活動當天，兩點左右就跟男友一同抵達建國啤酒廠大門處，遇到認識的兩位推友：@bangdoll及@GiovannaSun。閒聊了一陣等到所有的報名者都差不多到齊之後，活動就開始了。
本次導覽的主講者是啤酒工會的吳樹榮老師，吳老師幾乎把所有人生的青春歲月都貢獻給建國啤酒廠了，所以由吳老師來進行整場導覽，以幽默及與風趣的方式解說建國啤酒廠的歲月及歷史，極富有故事性，讓人很容易就隨著吳老師的解說及導覽進入建國啤酒廠的歷史之中，彷彿像是搭上了時空列車一樣，穿梭於啤酒廠的古今歲月裡。
建國啤酒廠的歷史、各項設備緣由與用途等，都可以從建國啤酒廠官方網站看個清楚，但俗話說得好：「讀萬卷書不如行萬里路」，能夠親身在這台北市中心偌大的啤酒廠裡漫步參觀到小腿酸疼、抬頭遠望斑駁的綠樓及仍舊維持美麗色澤紅磚樓，以及讚嘆各項造酒設備的巨大，就不是僅在紙上或網上閱讀就可以滿足的境界，非得親身一探才能夠有所震撼及感受。太多歷史及感受我無法一一紀錄及說出，畢竟我僅僅只是個參觀者，但對於酒廠內的氛圍很是喜歡，文字無法描述的部份就由照片來說明吧：
活動末了由另為一位啤酒廠的陳主任招待我們到販售中心喝啤酒，陳主任準備了兩款啤酒，一款是尚未上市、主打女性市場的Mine，另外一款就是經典款的生啤酒了。Mine喝起來意外順口，沒有啤酒的苦味，這款酒喝起來看似溫順，其實酒精濃度並不低耶！喝多了還是可能會醉的，所以不善喝酒的人可別因為這款啤酒不像一般啤酒那樣苦，就跟人乾了起來，Mine的後勁其實不小，女生喝還是得注意些的。但我自己本身比較喜歡生啤酒的味道，大概是已經習慣了啤酒本身就會帶有的啤酒花苦味，頓時喝到沒有苦味的Mine，有點不習慣，總覺得少了什麼，喝了生啤酒才發現我還是比較愛生啤酒的。啤酒還是得帶一點苦味才有大人的味道啊我想。
由於週日一向是我家的Family Day，得回家吃晚餐，只好不捨得揮別了接下來在啤酒廠內的346餐廳聚餐，臨走前還拿了三小包啤酒廠生產的「紅麴餅乾」當伴手，非常的香脆好吃且不膩口，據說是啤酒廠的明星商品之一呢！
謝謝圓環文化工作室所舉辦的「台灣尚青－建國啤酒廠漫步」導覽活動，也謝謝啤酒工會的吳樹榮老師的講解與陳主任的招待，謝謝你們給了我一個滿滿幸福與感動的週日下午。
※延伸閱讀：
圓環文化工作室－《第二十次導覽紀錄》“台灣尚青”建國啤酒廠漫步
No Comments