也可以給人陽光的超群陽光餃子。

有一天下班時，在火車站附近瞎逛逛完準備進站搭車回家時，火車站門口站了個年輕的男孩在發傳單。火車站附近有人發傳單一直都是很平常的事情，然而，當我下意識的拿起了傳單，準備跟發傳單的人點頭致謝時，我被眼前的景象給震撼住了。發傳單的男孩的頭部右半邊，是塌陷的，連帶的使得右半邊的臉因為沒有足夠的支撐，而被地心引力給拉下來，變成兩邊不對稱的臉。男孩發傳給給我的時候，仍舊是笑嘻嘻的，見我拿了傳單，還跟我說聲謝謝。頓時心裡對這個男孩感到無比的佩服，佩服他能夠勇敢站出來面對社會、而且努力工作。

上了車拿起傳單一看，才發覺是賣餃子的傳單，店家的名稱叫做「超群陽光餃子」，原來是由一位單親的朱媽媽，為了籌募她因車禍導致重傷的孩子的手術費用，希望透過餃子的販售，可以賺得所需要手術費用，並且為孩子的未來舖路，也因此，朱媽媽便婉拒了各界的捐款，透過親朋好友的幫忙，開始賣起了餃子。朱媽媽的孩子需要進行的手術，是頭蓋骨的重建手術，而她的孩子就叫做超群。看到這裡我才驚覺，原來剛剛那個勤奮的年輕男孩，就是超群本人啊！看到這一家人這麼努力，這讓我下定決心，決定到公司辦理團購，用實質的行動鼓勵這一家人(內文圖多，請耐心等候)。

原本我們用自己設計的表單收集好同事要訂購的包數之後，就直接傳真給朱媽媽了。才傳真不到兩分鐘，朱媽媽的電話就來了，說餃子的價格有稍微調降，要傳真新的訂單 給我們，還建議我們以人來分，她會個別單獨用他們的保溫手提盒包裝。週五訂單確認之後，週一上午就收到了，實在有夠快速！比起最近熱門的食物團購動輒要等上一兩周、甚至一個月，超群餃子的快速還讓我們有點不習慣(笑)。我訂了招牌高麗菜豬肉、招牌韭菜黑豬、豆苗干貝黑豬、大個蝦仁、以及一包杏鮑菇雞肉。以下送上食用心得報告，還請各位看官笑納～

保溫手提盒的設計算是很貼心的，用保麗龍盒裝，外加一個禮盒式的手提盒，不用擔心冷凍的水餃因為天氣熱而產生變化，也不會融化的水而滴得雙手濕答答，下了班提了就走，十分方便。不過手提盒只提供給訂兩包(每包25顆)以上的訂購者，因為一個手提盒最多可以裝三包25顆的水餃，或是一包75顆的水餃(手提盒總容量是75顆)，所以只訂一包(25顆)沒保溫盒的，就得自己想辦法把水餃安全帶回家囉！

重點的來了，那麼水餃到底好不好吃呢？？這裡還是先要套一句我寫食記常用的老話：食物的口味是很個人的哪！所以就當個參考吧！

1.鹹淡度

我指的是水餃的口味重不重這件事…(默)。請原諒我書讀得不多，我找不到什麼可以用的形容詞…。鹹淡這部份要切開來講：

吃重鹹者：如果平常是吃慣重口味的人呢，可能會覺得超群家的餃子有點淡…。當然，如果習慣沾大量醬料佐餐的就比較不會有這樣的感覺。吃正常到淡口味者：至於平常口味的，就會覺得超群家的餃子鹹淡算是很剛好的，我們家吃都是沾一層薄醬油，最多再沾一點辣椒醬就送入口中了，因此不會覺得餃子本身沒有什麼味道。

2.耐煮度

這個部份我一定要大力大力推薦一下！超群家的餃子超級耐煮的唷！我一邊煮飯一邊滾餃子，不知道滾了多久，還加了三次冷水，然後又忙著做別的菜，等到我想起還在水裡滾的餃子，已經超過建議的時間了。原本以為餃子們大概都肚破腸流了吧…(汗)，結果撈起來一看，每一顆都完好如初，沒有一顆破掉。這點也獲得同事們的大力讚賞，事後調查同事食用的結果是，沒有人吃到煮破掉的餃子，好犀利啊啊啊啊啊…！

3.豐富度

仍請原諒我找不到好詞…，這裡我要說的是，內餡的飽滿程度。超群的餃子不算大顆，大小就差不多比一般市售冷凍水餃小一咪咪，但因為包得很紮實的緣故，下水煮了皮跟餡還是黏得緊緊的，所以煮了之後餃子會稍為放大一咪咪，就跟一般的差不多了。咬下餃子的每一口都可以吃得到餡，不會只吃到皮(只咬皮的話當然是另當別論啦！)，所以豐富度算是很不錯的。

4.好吃度

這個很白話了，就是好不好吃的意思(爆)。就我綜合全家人的食用評比來說，大致上是這樣的：招牌韭菜豬肉＞大個蝦仁＞豆苗干貝豬肉＝招牌高麗菜豬肉＞杏鮑菇雞肉。由上面的評比可能會誤會為杏鮑菇雞肉口味不佳，但其實並不是的，因為這個評比加入了口味濃淡的主觀感受。招牌韭菜豬肉的口味最為強烈(韭菜嘛！)所以一開始吃韭菜，就會覺得其他的餃子味道比較淡；但是如果從淡的吃起，就不會有這種感覺了。另外，皮Q肉Q也很加分，老媽一邊吃一邊說好吃，說了四五次有吧，還叮嚀我要訂還要幫她訂，因為她要拿去送人。同事們的食後感受也是佳評居多，結論都是可以再訂囉！

綜合上述，希望可以對想訂超群餃子的人提供一些資訊參考！最後還是要再多嘴一句：口味是很個人的，上面的心得僅供參考囉！

※店家資訊：
1.超群餃子傳單：http://tinyurl.com/2eqq6k
2.超群餃子傳真訂購單：http://tinyurl.com/3xv7h4

※延伸閱讀：
1. 單親媽媽賣餃子救孩子：http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/nov/25/today-so6.htm
2.籌鉅額手術費 母子互相扶持：http://news.webs-tv.net/ftv/index_ftv.php?category=2&channel=3&show=502840