心得

[買物] 白色Moffle多功能麻糬/鬆餅機。

十一月 13, 2011

自從自己開伙之後,對於廚房工具的興趣漸漸的遠大於買新衣新鞋的樂趣,這樣的轉變在人生中遲到要到來的,人的每個階段都有其使命跟轉換,自己發覺這樣的轉換時,還挺有趣的,且也不會覺得這樣有什麼不好。有陣子不約而同看到一些部落客紛紛投入Moffle多功能麻糬/鬆餅機的懷抱,大讚這台機器有多方便好用,我看著心癢,但礙於價格還是繼續觀望著,直到朋友小橘在噗浪上也宣告自己也訂了一台白色的之後,腦波弱的我居然也跟著下訂了,這真是太奇妙了…但想想大概是因為尼晚上會討宵夜吃,家裡連個烤麵包機都沒有,我也不曉得可以在宵夜時間變出什麼輕食給尼解饞,而發現這台可以做鬆餅又可以烤麵包三明治時,心裡就覺得挺合用的啊!雖然去買個鬆餅機+烤麵包機兩台加起來可能也沒有這一台的價格「高貴」,不過可以換烤盤這件事讓我覺得很方便,加上我們住的套房小,容不下太多的廚房工具,所以如果可以有台機器可以一機多用的話,才可以完全符合我的需求。所以我講了這麼多,其實就是在說服自己這台買得好啊

Moffle多功能麻糬/鬆餅機

Moffle多功能麻糬/鬆餅機從上拍攝。

Moffle多功能麻糬/鬆餅機打開的樣子,上面放的是Panini烤盤。

這台買了大概一個多月了,大多是烤麵包三明治,也曾經用來烤過雞里肌,鬆餅大概只烤過兩次,所以目前鬆餅因為經驗值太少欠缺練習,所以還沒有辦法烤的很好看,但三明治已經很上手了。來分享一下使用這台的心得吧。

先說說烤麵包,目前我們都是買吐司回來烤比較多,尼喜歡吃單純的餡料,只愛火腿夾起司,最好皮給他烤的脆脆的,吃起來還會有酥脆聲的那種最讚。這台機器最棒的地方在於,就算是冷凍庫裡面拿出來的吐司,直接丟進去烤照樣給你烤得酥脆好吃,又神奇的是,就算加了餡料再加上一片吐司,夾在裡面的火腿也被烤的熱熱香香的,融化的起司整個散布在吐司裡,吃起來還真的很銷魂,尼肚子餓的時候甚至可以吃下兩份!如果是烤麵包機的話,可能要先把火腿加熱,然後再把火腿夾進烤好的吐司麵包裡,就算放上起司片因為熱度不夠的關係,夾在中間的起司也不見得會融化,所以在只有一般烤麵包機的情況之下,準備一份火腿起司三明治,步驟就比使用Moffle多功能麻糬/鬆餅機多了幾道工。

但如果用Moffle多功能麻糬/鬆餅機的話,就不用這麼麻煩了,從冷凍庫直接拿出吐司片,放兩片到烤盤上,蓋上上蓋之後先烤熱,熱了之後在放上從冰箱裡面拿出來的火腿片跟起司片,然後再把兩片疊起來,讓上蓋得重量慢慢將吐司壓在一起,烤個幾分鐘,一個熱騰騰的帕尼尼三明治就出爐了,三明治酥脆咬起來還會卡滋卡滋,裡面的起司跟火腿混合交融,還真是好吃的要命。重點是還不用顧爐喔,把麵包夾進去,我回到位置上上網,幾分鐘後拿出起司跟火腿片放上,蓋好機器之後繼續回去上網,在幾分鐘之後就可以拿盤子準備大快朵頤了,有夠方便的。所以我們最近很常吃這個,早餐也就這樣輕鬆解決了,還很省錢。

Moffle多功能麻糬/鬆餅機做三明治真的好方便喔!!

這個是我自己做的鮪魚雞蛋玉米沙拉,我還蠻愛的說。

如果偶爾嘴饞想吃小點心又不想吃整份三明治呢?也可以吃烤吐司邊!我會把冷凍吐司切成細細一條一條的,直接送進去烤,烤出來每一根都跟麵包棒一樣香香脆脆的,配茶超讚!是很棒的茶點說!尼跟我都很愛一邊泡茶一邊配烤吐司條。而這個烤吐司條放涼了,吃不完放進冰箱冰起來,也不會變軟,拿出來吃還是一樣酥脆,還有點冰涼,解饞超好用的。

烤吐司邊超好吃,烤的脆脆酥酥的真的很方便又好吃,配茶喝也很棒喔。

至於鬆餅呢?本人還沒辦法進階到直接調麵糊不用泡打粉的階段,目前都是用市售的鬆餅粉,但因為只烤過兩次,經驗值不足,所以兩次烤出來的鬆餅個人都沒很滿意,因為只有一面好看,另外一面顏色常常不夠,而放進烤盤的量也還在拿捏當中。話雖如此,要做這個鬆餅也不是非常難,麵糊調一調放進鬆餅模裡面烤就行了,唯獨要拿捏的大概就是麵糊的量而已。要做鬆餅就比做三明治麻煩些,因為要先調麵糊,麵糊比例還要調對,所以目前還無法完成分享做鬆餅的心得就是了。

用Moffle多功能麻糬/鬆餅機烤出來只有一面比較好看的鬆餅。

淋上巧克力醬是不是還蠻有一回事的呢?

還有,烤雞里肌。那天看到小b姐用帕尼尼烤盤烤了甜椒,我才想到原來這個不只可以烤麵包,還可以直接烤食材啊!某日就心血來潮,一邊煮飯就一邊把Moffle多功能麻糬/鬆餅機給開著,然後試著丟了幾片雞里肌下去烤,沒想到烤盤把雞里肌烤的完全不柴還又有肉汁,里肌肉也還有熟,重點是不會因為煎肉還把整間套房搞得都是油煙,這簡直太方便了啊!只要在烤盤上簡單刷上橄欖油,不用放太多就可以把肉放進去烤了,簡直太威了!連另外起個油鍋煎肉都不必了,超方便的。

至於清理呢,清理也很方便,烤盤很好清理,如果沒有因為餡料放太多爆漿滿出來溢出烤盤外的話(本人第一次用就發生慘案,放太多…),基本上烤盤都不太會沾粘。如果只是烤麵包或者鬆餅,我都只拿刷子或者乾淨的乾布、廚房紙巾擦擦就好了,方便得很。如果是有烤肉的話,那就得把烤盤拆下來洗,但就跟一般洗碗一樣,洗一洗就乾淨了,擦乾就好,真的很便利。真要說缺點的話,就是從烤盤旁邊冒出來的水蒸氣,會把烤盤開口邊緣處弄得有點黃黃褐褐的(可能我烤的比較久的關係),但我想那也跟我用白色機器有關,不過因為不會影響到使用的狀況跟便利,所以也沒什麼好在意的。真的在意的用廚房專用清潔劑擦一下就好了,但如果太久沒擦,就會有點沈澱,邊緣處就真的會變黃了,但不影響,工具能用才是最重要的。

這台雖然單價高了點,但真的很方便使用,收納也不太困難,所以覺得買了還蠻不錯的。至於以後會不會考慮買鯛魚燒或者薄餅烤盤呢?等我把鬆餅烤盤也用熟了之後,再買來玩玩看囉!

※延伸閱讀:
1.ʇsıl op oʇ ssǝlpuǝ[搞怪鬆餅機] 新歡Moffle麻糬機
2.莎莎醬★用幸福延續滿點生活☆.・★【お料理】日本Moffleモッフル多功能麻糬/鬆餅機+Panini烤盤 ♥美味在家自己來~
3.Ashley‧艾胥黎愛說話【記影365】法式吐司‧我的Moffle Maker鬆餅機料理
4.草本新鮮早午餐利器‧Moffle多功能麻糬/鬆餅機 (試用)
5.橘子也有部落格【買物】Moffle 白色麻糬/鬆餅機入手 & 初試啼聲

※購買資訊:
My Way
網站:http://www.mywayliving.com/

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8 Comments

  • Reply Sarah Wu 十一月 13, 2011 at 9:30 下午

    Great review! Pictures are ebautiful and the review sounds great tool to make a delicious breakfast for my honey 🙂

  • Reply lilychen 十一月 14, 2011 at 6:53 下午

    Sarah Wu:
    Thank you! It's indeed a great tool to make waffle and panini, we both love it.
    I believe you can make delicious breakfast for your beloved fiance. 🙂

  • Reply 小橘 十一月 14, 2011 at 8:15 下午

    冬天應該更好用,隨時都可以吃到熱騰騰的烤吐司和鬆餅~

  • Reply lilychen 十一月 14, 2011 at 10:13 下午

    小橘:
    真的,我們Panini烤盤用超兇的,每一次開機一定做上兩三份吐司。
    不曉得什麼時候小鬆餅烤盤才會到貨,我想要那個。XD

  • Reply 物質女孩 十一月 19, 2011 at 1:07 下午

    我也有一陣子超愛收集廚房用具的!這種烤餅機真的很方便!
    我家也有一個耶,不過我們家的是只能烤三明治的,沒有鬆餅模。S 超愛這種三明治!:D~

  • Reply lilychen 十一月 19, 2011 at 5:55 下午

    物質女孩:
    我想我現在也在走你之前的路吧,呵呵,只是該慶幸的是,
    我現在租的房子廚房很小,放不下那麼多東西,所以我大概得先停手才行。:-P
    這種三明治真的好好吃啊~~~買一台很實用!

  • Reply Tanger info 十一月 23, 2011 at 12:01 上午

    我也很愛廚房小家電,把成品做出來都有一種不可思議的感覺,哈

  • Reply lilychen 十一月 23, 2011 at 6:41 下午

    Tanger info:
    呵呵,你每次來的暱稱都不一樣,不曉得怎麼稱呼你比較好呢?^_^
    廚房小家電真的是很神秘的工具,要一直不停的練習使用,才能把菜餚越做越好,
    在這之中的練習慢慢的也會開始有成就感出現了呢。

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