不知道大家做菜有沒有放高湯的習慣？我自己是偶爾會使用，料理時若家裡備有高湯在冰箱的話，還真的蠻方便的。韓星金來沅在他的食譜書「跟我一起做飯吧！」(這本有蠻多韓式料理作法可參考，頗容易理解上手的喔！)中，特別分享了高湯的熬製方式，說實在不算太難，但說真的，就是麻煩，且熬完的那些材料，已經沒什麼味道了，丟掉又覺得有點點浪費，不丟的話又索然無味，再者家裡冰箱容量有限的話，如何存放熬好的高湯也是個問題，例 […]…
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我覺得台中對我來說，是一個我到目前為止都還沒有時間去好好看過的地方。雖然今年2月份跟尼來了一趟中南部的小旅行，不過台中我們只停留一天左右， 雖然看了些景點，但真正屬於台中人文氣息的這一部份，卻還是沒有機會好好欣賞。所以每次收到一些有趣的甜點試吃邀約，都會覺得台中人好幸福啊！都有機會可 以吃到很用心製作又食材又很高檔的甜點呢。 這次受邀試吃是moricacaモリカカ森果香的甜點。moricaca聽起 […]…
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上週末，德國友人K約了尼一起吃午餐，地點決定在光復南路290巷的哈爾濱餃王。我聽過哈爾濱餃王很久了，但也沒認真找這店家的位置是在哪裡，隱約只記得就在國父紀念館站附近，但大概也是不怎麼熟，幾次經過也沒找到。這次K跟他的台灣老婆直接約了在店裡頭碰面，我才認真查了一下Google，也才知道確切的位置在那裡，原來就在國父紀念館旁的麥當勞的那條巷子直接走進去，走個5分鐘就到了，不難找呀！不過應該是之前我也沒 […]…
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上週二才放了個「豪雨假」，但整週天氣仍然不怎麼穩定，週五晚上的滂沱大雨，讓人忍不住擔心起週末出遊的小計畫，是否又要因與被迫取消。週六在家觀望休息了一天，以為週末出遊無望了，不料週日卻出現了藍天白雲！那還等什麼呢？那就出去走走吧。不過因為過中午才決定要出門，所以便捨棄原來的計畫，改到比較近的北投去走走。 說來有趣，尼到台灣這麼久了，居然都還沒帶他去北投，明明要去北投方便得很啊，搭個捷運 […]…
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某天在信義誠品跟友人碰完面後，沒吃午餐的我跟尼，正想著要去哪吃午餐。尼提議不如就到國父紀念館站附近走走吧？也好，那裡特色小店不少，就順道過去看看有啥好吃的。出了國父紀念館站，轉進光復南路260巷，我想起了溫德德式烘焙餐館大安店就在同一條巷子內，就問了尼要不要去吃吃看。尼本來一開始有點猶豫，但想起剛剛見面的友人夫妻推薦他可以到溫德來嚐嚐味道，說是味道還挺地道的德國餐館，尼想了想就答應嚐嚐看囉！ 週日 […]…
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去年母親節，我跟老弟特地在桃園的福利川菜訂了一桌筵席以酬謝辛苦的老媽，而今年因為老弟的岳父母北上探望已經懷孕的弟媳，所以大家就提前在週六晚上到樹林某餐廳一起吃了大餐，然而餐點的水準實在讓我完全不想提起(怪不得母親節這種節日餐廳還空盪盪的…)，所以食記省略。而週日母親節當天，老弟要負責帶岳父母到景點遊覽，所以我就找了老媽一起出來喝個母女的下午茶，順便帶她逛逛開幕不到半年的板橋Mega C […]…
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2012/4/17是我跟尼登記滿一週年的日子囉！時間真的過得很快呀！由於我們兩個最近都忙，尼的生日也才在三月底慶祝過而已，所以我提議一切從簡，就去尼最愛吃的Pizza好了。而近期在尼心目中好吃Pizza的第一名，非Zoca Pizza佐佧披薩莫屬了，上次吃過一次之後，尼就心心念念他們家義籍主廚做出來的美味Pizza，因此他欣然同意到Zoca Pizza慶祝我們的第一個週年。 Zoca Pizza的 […]…
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某天跟斯洛維尼亞的好友Ivy約了碰面，但要去哪裡我一直沒有idea，一直到約定的前一天才靈光一閃：咦？怎麼不去咖啡弄 ？正巧我們兩個都沒去過，當天就這麼決定了。又因為決定的太晚，所以當天訂位已滿，只得現場候位。我們去的時候已經有四五組人在候位，先跟服務生登記了一下後，服務生告知大約的報到時間，我跟Ivy就先到附近逛逛，等到時間差不多到的時候再回來。再回來時大約等個十分鐘就有位置了，還算幸運，不過那 […]…
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時間總是在我們沒有認真看待的時候飛快前進。一轉眼，又是3月份的春季了。3月對我跟尼來說，都是一個特別的月份，原因無他，因為尼就是本月壽星。 沒想到我已經幫尼過了三次生日，而尼也是連續三個生日都在台灣度過，現在想起來覺得有點奇妙又不可言喻的感覺…我跟尼已經在一起快三年了啊。 這次我送尼的生日禮物，除了有生日大餐以外，另外一個大禮，就是帶他去他想去想好久的阿里山。阿里山的小旅行會另外寫遊記 […]…
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↑↑↑覺得寫的好的話，請幫我按一下上面的推薦囉！↑↑↑ 這次被抽到可以試吃【桂冠輕鬆生活】組合包 還蠻開心的(謎之音：有哪次收到免費試吃試用不開心的嗎？) ，不過開心不全然是有免費好康可以拿的緣故，而是我真的喜歡桂冠輕鬆生活系列的微波冷凍義大利麵。還沒參加這個活動之前，自己偶然的購買已經讓我對桂冠輕鬆生活系列食品留下好印象，如果只是一個人嘴饞又想吃點不一樣的，這種的微波冷凍包真的是個很好的選擇。又 […]…